Comme vous le savez, une bonne alimentation est essentielle pour notre santé mais aussi pour améliorer notre productivité ! Aujourd’hui, je vous fais part de la liste de mes 5 aliments préférés pour améliorer mes capacités intellectuelles. D’autant plus qu’en cette période incertaine, il n’est pas toujours simple de jongler entre vie perso et vie pro…
Le thé vert pour favoriser la concentration
Le thé a été découvert et développé par des moines qui appréciaient ses effets stimulants pour méditer plus longtemps. Riche en antioxydants en théine, le thé vert est le secret pour rester concentré plus longtemps !
Ses propriétés sont souvent associées celles du café du fait que ce soit en réalité la même molécule. Cependant, elles n’agissent pas de la même façon dans notre corps.
Tout d’abord, il y a de trois à quatre fois moins de caféine dans une tasse de thé que dans une tasse de café. De plus, l’assimilation par le corps est totalement différente. Dans le café, la caféine passe immédiatement dans le sang, ce qui nous donne un effet excitant plus court, qu’on appelle souvent « effet coup de fouet« . Dans le thé, les tanins du thé retardent son assimilation dans l’organisme et nous procure ainsi ses effets sur la durée.
Pour ma part, j’adore le thé et j’en bois vraiment de façon régulière et espacée dans le temps. Mon conseil : une tasse pour bien commencer la journée et une autre dans l’après-midi pour se rebooster après le coup de barre !
Les sardines ou le saumon, des oméga-3 essentiels pour le cerveau
Pour garder votre esprit vif et alerte, misez sur le poisson gras. Participant à la santé de notre système nerveux, les oméga-3 jouent eux aussi un rôle dans notre productivité au travail.
Pensez donc à intégrer du poisson dans vos menus ! Mes préférés sont les sardines et le saumon… Sardines en boîtes ou grillées, saumon fumé ou en papillote, il existe de nombreuses recettes variées et originales. Vous pouvez aussi miser sur le maquereau qui fait parti des poissons les plus cités pour leur richesse en oméga-3 !
Les fruits et les légumes, booster de créativité et de productivité
Le raisin, les fruits rouges, les pommes, les artichauts, les échalotes et les asperges ! Tant de fruits et légumes pour améliorer nos capacités créatives. En effet, ces derniers sont sources importantes de flavonoïdes, célèbres pour leurs vertus antioxydantes. Ces molécules favoriseraient également l’afflux sanguin dans le cerveau ce qui améliorerait notre créativité et de ce fait, notre productivité.
Alors, qu’attendez-vous pour les ajouter à votre liste de course ?
Les épinards pour un moral d’acier
Pour garder le moral, rien de tel qu’une bonne dose d’épinards. Très connus pour le fer, ils ont aussi une concentration forte de vitamine B9. C’est cette-ci qui aurait des effets sur nos neurones et notamment sur notre humeur.
Gratin, quiche, lasagnes ou simplement à la crème, une multitude d’idées vous attend au menu pour garder le sourire !
Le chocolat, un excellent anti-stress
Réconfortant, le chocolat est un allié idéal pour éloigner les blues passagers de ce (re)confinement. Ce dernier est source de théobromine et de théophylline, deux polyphénols aux vertus anti-stress reconnues. Par ailleurs, le chocolat est source de magnésium, un minéral utile pour lutter contre l’anxiété et rester productif.
Mon avis ? Préférez le chocolat noir riche en cacao pour des effets immédiats. Mais rien ne vous empêche d’être plus gourmand et de varier les plaisirs !
